食物当下酒菜,伤肝肾、毁肠胃
1、海鲜
说到聚餐,啤酒+海鲜简直就是“最佳搭档”,但这样吃却很容易引起高尿酸。
啤酒中嘌呤的含量很高(每100毫升含有嘌呤超过50毫克),而海鲜本身也属于高嘌呤的食物。
两者叠加在一起食用,不仅增加了嘌呤摄入量,还会降低尿酸的排泄率,进而导致尿酸升高,促使关节或软组织出现红肿热痛等症状。
小贴士:
食物中的嘌呤会在人体内分解产生尿酸,当尿酸长期过高时就会引起痛风。
2、烧烤
烤肉、烤串等食物在烤制的过程中,不仅会流失脂肪、蛋白质等营养物质,还可能生成苯并芘等致癌物。
如果在喝酒时吃它,由于酒精会扩张消化道血管,损伤消化道黏膜,就会使这些致癌物更容易被人体吸收。
3、凉皮凉粉
凉皮凉粉在制作期间,会加入明矾,这一物质会减慢血流速度,影响肠胃的蠕动。
所以,若是两者同食,就会延长酒精在血液中的滞留时间,进一步损伤各个器官。
更重要的是,明矾本身需要肝脏解毒,酒精又在肝脏代谢,一起吃会大大增加肝脏负担,伤肝真的没商量!
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