月饼(拼音:yuè bǐng)是久负盛名的中国传统???糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称"小饼"和"月团"。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
培训内容：1 酥皮的制作 2 馅料的制作 3 包馅的方法 4 成型后的烘烤 5 火候的掌控 6 食材的选购和处理 7月饼的不同种类（零基础都能学会）
我们杭州金勺子培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入杭州金勺子创业致富的大家庭中。
培训优势 1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。2、技术、开店、管理一站式教学。 3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。 4、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。5、来这边学习也会提供免费食宿，氛围也很温馨。
也会有其他课程学习：早餐、中餐、小吃、夜宵、甜品、奶茶等等，只有你想不到的，没有我们这不能学到的。还不考虑来参观一下吗
联系方式：15381052950（彭老师、微信同号）
学校地址：浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号4楼
联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！