让人又爱又恨的“网红”脏脏包
这是个老食谱,不过最近还是好多同学在问脏脏包的教程,那么,咱再发一次哈。
在我做过的所有“网红”甜点里,脏脏包大概是做起来最麻烦的了。因为,它的本质是可颂面包,而可颂面包有多麻烦,做过的同学都懂的。
说起来,脏脏包真的是让人又爱又恨。爱它醇厚美味的味道,那种浓郁的巧克力香味,搭配上馥郁的可颂面包,真的是让人吃得嘴巴边手上全是脏兮兮的也全然不顾,将所有形象抛到九霄云外。恨呢,恨它的高热量,还有这麻烦的制作过程。
不管怎样,我相信会有很多同学愿意挑战它的,谁叫它呼声这么高呢?
一、脏脏包培训课程安排:
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、脏脏包培训技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解脏脏包培训技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
联系人:周老师
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联系我时,请说是在优谱分类网上看到的,谢谢!